Monovaritäten von Exzellenz, von der Sorte Frantoio.
Die sanfte Seele der Olive.
Poetische Notizen
Jeder Tropfen birgt das Geheimnis der Poesie und den Duft der Erde, aus der er stammt. Ins Gericht gegossen, öffnet er sich in Tränen, die den Gaumen streicheln: Es ist ein Hauch des Universums, eine Umarmung befriedigender Empfindungen.
LA SELVA Fruttato Leggero, ein sortenreiner Wein aus der Sorte Frantoio, ist wie eine rote Herbstnacht, die im Frühling erblüht: Er duftet nach Früchten und Mandeln, ist ein Echo der Olivenbäume und ein Flüstern auf der Zunge.
Olivenvarietäten
Monosorte, gewonnen ausschließlich aus der Sorte Frantoio, sorgfältig ausgewählt, um die Identität unseres Gebiets am besten zum Ausdruck zu bringen.
Sensorische Analyse
Er präsentiert sich in einem intensiven Gelb-Grün. In der Nase bietet er ein klares und umhüllendes Fruchtaroma. Der weiche und süße Geschmack macht ihn zu einem vielseitigen Olivenöl extra vergine, das sowohl roh als auch zum Kochen perfekt geeignet ist.
Empfohlene Paarungen
Passt ideal zu gemischten Salaten, gebratenem Fisch, Frischkäse und gegrilltem Fleisch. Begleitet jedes Gericht elegant und hebt dessen Aromen und Düfte hervor.
