Unser Öl hat tiefe Wurzeln.
Wie unsere Geschichte.
Oleificio La Selva entstand Ende der 90er Jahre im Herzen des authentischsten Apuliens, zwischen den goldenen Hügeln von Laterza und dem stillen Grün der Selva. Patrizia Pace hat zusammen mit ihrem Mann eine Wette in eine Berufung verwandelt. Seitdem ist jede Saison zu einem zu schreibenden Kapitel, jede Ernte zu einer Erinnerung und jeder Tropfen Öl zu einem Zeugnis geworden.
Gut zu schmecken, gut zu live
Patrizia betreibt keine Ölmühle, sondern lebt sie. Sie wählt und arrangiert jedes Gerät so, als würde sie damit ihr Haus einrichten. Sie überwacht jeden Schritt, von der Ernte über das Mahlen bis zur Abfüllung, mit der gleichen Sorgfalt, mit der sie einen Tisch für einen geliebten Menschen vorbereitet.
Neben ihr stehen ihre Kinder: zwei Generationen, die wie die Zweige eines uralten Olivenbaums ineinander verschlungen sind.
Eine Geschichte von einfachen Gesten, von Händen, die das Land bearbeiten, und Augen, die seine Schönheit bewachen. Eine Geschichte, die nach Öl, Wahrheit und Zukunft riecht.
Unser Öl
Wahre Güte braucht nichts anderes: Alles beginnt mit einer guten Ernte direkt vom Baum, einer sorgfältigen Verarbeitung der Oliven und einer hervorragenden Konservierung des Öls.
Erlebnisse
Ein Besuch in La Selva bedeutet, in eine Welt aus warmen Farben, intensiven Düften und Stimmen, die eine Geschichte erzählen, einzutauchen.
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In unserem Online-Shop finden Sie die gesamte Palette unserer Produkte: Native Öle extra und aromatisierte Öle, handgefertigte Keramik, Geschenkboxen und individuell gestaltbare Gefälligkeiten.
Jede Flasche ist das Ergebnis von geduldiger und leidenschaftlicher Arbeit. Jedes Etikett ist ein Siegel für Qualität. Jede Verpackung soll eine Geschichte erzählen.