Depuis au moins six millénaires, les fruits de l'olivier sont utilisés pour fabriquer ce que l'on appelle aujourd'hui “le prince des condiments”.
Il suffit de quelques astuces pour choisir la bonne. L'important est de le connaître.
L'huile d'olive extra vierge provient directement du jus des olives et de rien d'autre. Tout commence par une bonne récolte directement sur l'arbre, un traitement soigneux des olives et enfin une excellente conservation de l'huile.
La récolte des olives représente indubitablement une méthode qui préserve au mieux
l'intégrité du fruit et permet de le conserver plus longtemps. Il est essentiel d'évaluer le meilleur moment pour la récolte, en tenant compte de l'état de maturité, de la variété et de la tendance saisonnière.
Huile d'olive extra vierge en bidon - 5 litres
Huile d'olive extra vierge des Pouilles, extraite à froid et portant la référence 100%, produite en Italie. En bidon de 5 litres.
Variétés d'olives : Composé d'un mélange d'olives, cima di melfi, nociara, oliarola, leccino.
Analyse sensorielle : Huile au fruité MOYEN à l'olfaction avec d'élégantes notes d'amande. En bouche, au goût CORPOU'X légèrement amer, elle est fine et enveloppante. Destinée à la consommation quotidienne, elle satisfera tous les palais.
Associations : à déguster avec du poisson, de la viande, des légumineuses cuites.
55,00 €
Description
Informations complémentaires
| Poids | 5 kg |
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