Notre huile a des racines profondes.
Comme notre histoire.
L'Oleificio La Selva a été fondé à la fin des années 1990, au cœur des Pouilles les plus authentiques, entre les collines dorées de Laterza et le vert silencieux de La Selva. Patrizia Pace, avec son mari, a transformé un pari en vocation. Depuis, chaque saison est devenue un chapitre à écrire, chaque récolte un souvenir, chaque goutte d'huile un témoignage.
Bon à déguster, bon à vivre
Patrizia ne dirige pas un moulin à huile, elle le vit. Elle choisit et dispose chaque machine comme s'il s'agissait d'un meuble de sa maison. Elle supervise chaque étape, de la récolte à la mise en bouteille en passant par le broyage, avec le même soin que celui avec lequel on prépare une table pour quelqu'un que l'on aime.
À côté d'elle se trouvent ses enfants : deux générations qui s'entrelacent, comme les branches d'un vieil olivier.
Une histoire de gestes simples, de mains qui travaillent la terre et d'yeux qui en gardent la beauté. Une histoire qui sent le huile, la vérité et l'avenir.
Notre huile
La vraie bonté n'a besoin de rien d'autre : tout commence par une bonne récolte directement sur l'arbre, un traitement soigneux des olives et une excellente conservation de l'huile.
Expériences
Visiter La Selva, c'est s'immerger dans un monde de couleurs chaudes, de parfums intenses et de voix qui racontent une histoire.
Acheter
Dans notre boutique en ligne, vous trouverez toute la gamme de nos produits : huiles vierges extra et aromatisées, céramiques faites à la main, coffrets cadeaux et dragées personnalisables.
Chaque bouteille est le résultat d'un travail patient et passionné. Chaque étiquette est un label de qualité. Chaque emballage est conçu pour raconter une histoire.