Un tour alla scoperta del processo produttivo dell’olio extravergine di oliva:
- Dalla raccolta delle olive fino alla conservazione dell’olio
- Spiegazione dettagliata delle fasi di produzione
- Degustazione di 3 oli extravergine di nostra produzione
Un’esperienza educativa e sensoriale per imparare a riconoscere un olio di qualità.
Degustazione
- Pane tipico laertino cotto nel forno a legna
- Olio extravergine monovarietale La Selva
- Focaccia con olio EVO “La Selva”
- Un bicchiere di vino locale