Il nostro olio ha radici profonde.
Come la nostra storia.
Oleificio La Selva nasce alla fine degli anni ‘90, nel cuore della Puglia più autentica, tra le colline dorate di Laterza e il verde silenzioso della Selva. Patrizia Pace, insieme a suo marito, ha trasformato una scommessa in una vocazione. Da allora, ogni stagione è diventata un capitolo da scrivere, ogni raccolta un ricordo, ogni goccia d’olio una testimonianza.
Buono da gustare, buono da vivere
Patrizia non dirige un frantoio ma lo abita. Sceglie e sistema ogni macchinario come se arredasse la sua casa. Supervisiona ogni passaggio, dalla raccolta alla molitura, fino all’imbottigliamento, con la stessa premura con cui si prepara una tavola per chi si ama.
Accanto a lei ci sono i figli: due generazioni che si intrecciano, come i rami di un ulivo antico.
Una storia fatta di gesti semplici, di mani che lavorano la terra e di occhi che ne custodiscono la bellezza. Una storia che profuma d’olio, di verità e di futuro.
Il nostro Olio
La vera bontà non ha bisogno di altro: tutto comincia con una buona raccolta direttamente dall’albero, un’attenta lavorazione delle olive e un’ottima conservazione dell’olio.
Esperienze
Visitare La Selva significa immergersi in un mondo fatto di colori caldi, di profumi intensi, di voci che raccontano.
Acquista ora
Sul nostro shop online trovi l’intera gamma dei nostri prodotti: oli extravergine, aromatizzati, ceramiche artigianali, confezioni regalo e bomboniere personalizzabili.
Ogni bottiglia è il risultato di un lavoro paziente e appassionato. Ogni etichetta è un sigillo di qualità. Ogni confezione è pensata per raccontare una storia.